Выпивать по одной-две порции молока или йогурта в день

Стоимость составляет всего несколько юаней в день, а процесс не требует никаких дополнительных усилий.

В рамках исследования PURE было задействовано 136 000 человек из 21 страны, наблюдение за ними велось в среднем 9,1 года; за это время умерли 6796 участников. У людей, которые ежедневно употребляют более одной-двух порций молочных продуктов, риск смерти оказался на 17% ниже, чем у тех, кто их не ест (отношение рисков составляет 0,83, 95% доверительный интервал — от 0,72 до 0,96; значение P для данной тенденции — 0,0052).

Dehghan M, Mente A, Rangarajan S, et al. (2018). Association of dairy intake with cardiovascular disease and mortality in 21 countries from five continents (PURE): a prospective cohort study. Lancet, 392(10161), 2288-2297. https://doi.org/10.1016/S0140-6736(18)31812-9

Существуют некоторые споры вокруг данных исследования: в него вошло множество участников из стран с низким и средним уровнем дохода, а тот факт, что они могут позволить себе ежедневно покупать молочные продукты, уже говорит о достатке их семей, поэтому полностью исключить влияние этого фактора не представляется возможным. Кроме того, людям с непереносимостью лактозы рекомендуется выбирать йогурт или молоко с пониженным содержанием лактозы вместо обычного молока.