Consumir chile más de cuatro veces por semana
Las personas que consumen chile más de cuatro veces por semana tienen una probabilidad de fallecer durante el mismo periodo aproximadamente un 23 % menor que quienes lo consumen muy poco; la probabilidad de muerte por causas cardiovasculares es un 33 % menor.
No cuesta dinero ni requiere tiempo adicional.
Un estudio italiano realizado con 22 800 participantes, de los cuales la mitad fueron seguidos durante 8,2 año…
No cuesta dinero ni requiere tiempo adicional.
Un estudio italiano realizado con 22 800 participantes, de los cuales la mitad fueron seguidos durante 8,2 años, registró 1 236 fallecimientos. Las personas que consumían chile más de cuatro veces por semana presentaban un riesgo de muerte aproximadamente un 23 % menor que quienes lo consumían poco (razón de riesgo 0,77; IC 95 % 0,66–0,90). El riesgo de muerte por enfermedades cardiovasculares fue un 34 % menor (razón de riesgo 0,66; IC 95 % 0,50–0,86).
Bonaccio M, Di Castelnuovo A, Costanzo S, et al. (2019). Chili Pepper Consumption and Mortality in Italian Adults. Journal of the American College of Cardiology, 74(25), 3139-3149. https://doi.org/10.1016/j.jacc.2019.09.068
Abrir fuenteExiste cierta controversia: el estudio se realizó en el contexto de la dieta mediterránea, por lo que quienes consumían chile probablemente seguían en general una alimentación más tradicional de esa región. Además, las personas con reflujo gastroesofágico, hemorroides o síndrome del intestino irritable pueden experimentar un empeoramiento de sus síntomas al consumir chile, por lo que no es necesario forzarse a hacerlo.