Beber de tres a cuatro tazas de café al día, sin azúcar ni nata
Las personas que beben de tres a cuatro tazas de café diarias tienen una probabilidad de morir en el mismo periodo aproximadamente un 17 % menor que quienes no lo hacen.
El coste de prepararlo uno mismo es de uno o dos yuanes al…
Una revisión sistemática combinó los resultados de 201 estudios, todos los cuales registraron datos sin agrupa…
El coste de prepararlo uno mismo es de uno o dos yuanes al día. Preparar una taza lleva unos minutos, por lo que no supone mucho tiempo.
Una revisión sistemática combinó los resultados de 201 estudios, todos los cuales registraron datos sin agruparlos. El resultado fue que quienes consumen de 3 a 4 tazas diarias presentan un riesgo de muerte un 17 % menor que quienes no beben café (riesgo relativo 0,83; intervalo de confianza del 95 %: 0,79–0,88; este es el rango fiable).
Poole R, Kennedy OJ, Roderick P, et al. (2017). Coffee consumption and health: umbrella review of meta-analyses of multiple health outcomes. BMJ, 359, j5024. https://doi.org/10.1136/bmj.j5024
Abrir fuenteExiste cierta controversia: los autores originales señalan que casi toda la evidencia proviene de estudios de seguimiento y afirman que «se necesitan ensayos controlados aleatorizados fiables para determinar si existe una relación causal». Es decir, habría que dividir a las personas aleatoriamente en dos grupos para compararlos; con solo estudios de seguimiento no se puede establecer causalidad. Para obtener estos beneficios es imprescindible tomar café negro; añadir azúcar o nata anula dichos efectos. Esta recomendación no es aplicable a mujeres embarazadas ni a personas con arritmias, ansiedad o insomnio.