Đồ nóng để nguội rồi hãy uống, không uống trà, canh hay cà phê sôi
Uống trà rất nóng thì xác suất mắc ung thư thực quản gấp 8 lần so với uống trà ấm. Ngay cả khi chỉ「nóng」thì cũng gấp 2 lần. Rót ra mà dưới hai phút là uống thì rủi ro gấp 5 lần so với chờ trên bốn phút rồi uống.
Không tốn tiền, mỗi lần chỉ phải chờ thêm hai ba phút. Chỗ…
Ở vùng có nhiều ung thư thực quản thuộc miền bắc Iran, lấy 300 bệnh nhân so với 571 người không mắc bệnh. Dưới…
Không tốn tiền, mỗi lần chỉ phải chờ thêm hai ba phút. Chỗ khó là nhịn không uống lúc thèm.
Ở vùng có nhiều ung thư thực quản thuộc miền bắc Iran, lấy 300 bệnh nhân so với 571 người không mắc bệnh. Dưới đây đều so với người uống trà ấm. Người uống trà「nóng」 có cơ hội mắc ung thư bạch sục thực quản cao hơn khoảng 2.07 lần (tỷ số khả năng, 95% CI 1.28–3.35, khoảng tin cậy). Người uống trà「rất nóng」 cao hơn khoảng 8.16 lần (3.93–16.9). Người rót ra dưới 2 phút là uống cao hơn khoảng 5.41 lần so với người chờ trên 4 phút rồi uống (2.63–11.1)
Islami F, Pourshams A, Nasrollahzadeh D, et al. (2009). Tea drinking habits and oesophageal cancer in a high risk area in northern Iran: population based case-control study. BMJ, 338, b929. https://doi.org/10.1136/bmj.b929；Loomis D, Guyton KZ, Grosse Y, et al. (2016). Carcinogenicity of drinking coffee, mate, and very hot beverages. Lancet Oncology, 17(7), 877-878. https://doi.org/10.1016/S1470-2045(16)30239-X
Liên kết mở nguồnCơ quan Quốc tế Nghiên cứu Ung thư xếp đồ uống nóng trên 65 ℃ vào nhóm 2A, nghĩa là rất có thể gây ung thư. Cùng bản đánh giá đó kết luận bản thân cà phê không gây ung thư. Vùng Triều Châu – Sơn Đông và vùng Thái Hàng Sơn của Trung Quốc có nhiều ung thư thực quản, liên quan tới thói quen uống khi còn nóng