No cuente con la vitamina C para prevenir los resfriados

Las efervescentes, unos 1–2 yuanes por tableta, 300–700 yuanes al año

Cochrane reunió 29 ensayos controlados con 11.306 participantes. En la población general, tomar vitamina C todos los días apenas reduce la frecuencia de los resfriados. El riesgo de resfriarse fue RR 0,97 (RR es el riesgo relativo; 1 significa que ambos grupos son iguales), con un IC del 95% de 0,94–1,00 (intervalo de confianza). En los ensayos que empezaron la suplementación después de comenzar el resfriado, la revisión no encontró un efecto consistente: algunos mostraron beneficios y otros no. En la misma revisión, tomarla regularmente todos los días acortó la duración de los síntomas aproximadamente un 8% en adultos (IC del 95%: 3%–12%) y un 14% en niños (7%–21%). Los corredores de maratón, los esquiadores y los soldados que marchaban en regiones frías fueron una excepción. En 5 ensayos con 598 personas, el riesgo de resfriarse se redujo aproximadamente a la mitad: RR 0,48 (IC del 95%: 0,35–0,64). Parece una buena compra porque es barata, tiene un sabor agridulce agradable y la idea de que “la vitamina C previene los resfriados” lleva medio siglo circulando.

Hemilä H, Chalker E (2013). Vitamin C for preventing and treating the common cold. Cochrane Database Syst Rev. https://doi.org/10.1002/14651858.CD000980.pub4

Controversia: la misma revisión muestra que la suplementación regular prolongada acorta el resfriado unos 8% (adultos, 3%–12%) y 14% (niños, 7%–21%), unos medio día menos por resfriado; en corredores de maratón, esquiadores y soldados en marchas frías (5 ensayos, 598 personas), la incidencia fue RR 0,48 (0,35–0,64). La inmensa mayoría de la gente no pertenece a esos dos grupos.