34证据 B

每周吃四次以上辣椒

每周吃四次以上辣椒的人,同期死亡的概率比很少吃的人低约 23%,心血管死亡低约三分之一。

成本

不花钱,也不占时间。

收益

意大利一项 2.28 万人的研究,其中一半人跟踪满了 8.2 年,共 1236 人去世。

成本

不花钱,也不占时间。

收益

意大利一项 2.28 万人的研究,其中一半人跟踪满了 8.2 年,共 1236 人去世。每周吃辣椒 4 次以上的人,死亡风险比很少吃的人低约 23%(风险比 0.77,95% CI 0.66–0.90,可信范围)。心血管死亡低约 34%(0.66,0.50–0.86)

原始出处

Bonaccio M, Di Castelnuovo A, Costanzo S, et al. (2019). Chili Pepper Consumption and Mortality in Italian Adults. Journal of the American College of Cardiology, 74(25), 3139-3149. https://doi.org/10.1016/j.jacc.2019.09.068

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原书备注

争议在于:这是在地中海饮食的背景下做的跟踪记录,吃辣的人可能整体饮食更接近当地的传统吃法。还要注意,有胃食管反流、痔疮、肠易激的人,吃辣会加重症状,不必勉强

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